Brausekuchen

Maßangabe in 0,2 l Glas

Zutaten Teig:
2 Gläser Zucker
3 Gläser Mehl
1 Glas Zitronenbrause
1 Glas Öl
4 Eier
1 x Vanillezucker
1 x Backpulver

Zutaten Glasur:
125 g Margarine
250 g Puderzucker
1 Fläschchen Zitronenaroma

Alle Zutaten mixen, auf ein Blech kippen (gefettet oder mit Backpapier), bei 170° C ca. 20 – 30 min backen. Nach dem Backen Löcher in den Kuchen pieksen, etwas abkühlen lassen und die Glasur verstreichen.

Glasur: Margarine fast schmelzen lassen, anschließend mit Puderzucker und Zitronenaroma cremig rühren und auf den Kuchen streichen.